グルメ ラーメン 布施

ねぎラーメン 中華料理 馴染味【口コミ/感想/ブログ】東大阪グルメ

東大阪市高井田本通(布施駅)にある『ラーメン/中華料理』

ネギで麺が見えない⁉︎
元中華料理人が作るヤバいラーメンを食べてきた件w

くぼちゃん

産業道路にあるこのお店。ワークマンの近くにあるよー。

店内

カウンターとテーブル、奥には座敷もありアットホームな雰囲気。
この道、45年の元中華料理人の店長がつくるネギてんこ盛りラーメンが有名なこのお店。

注文したもの

らーめん+ミニ焼きめし(¥800)
+¥100でねぎマシにしました。

いやネギ多すぎ。思った以上や。

ボリューミーで大迫力の見た目。

食べてみると予想外!パンチのある見た目とは裏腹に、優しい味わい。
ネギの風味が豊かに香り、ほのかな甘味すら感じる。シャキシャキとした食感が麺との相性が抜群。
ねぎを一度寝かせることで、辛味を飛ばしているとのこと。なるほど辛くないわけだ。
豚骨ベースのスープはあっさりとした味わいで、分厚いチャーシューも同様にあっさりとしている。

そして、しっとりとしているがパラパラとしている見事なチャーハン。
さすがは元中華料理人の店長!さすがの味。
焼き方を2工程に分けて作っているということ。手間暇かけた結果の素晴らしい味だった。

くぼちゃん

こだまくんのインスタに動画UPしてるからみてね〜♪

まとめ

  • 東大阪で1番。ネギてんこ盛り
  • 懐かしさを感じる昔ながらの中華の味
  • ネギの辛さは感じない、食べやすい
ねぎラーメン 中華料理 馴染味

営業時間
11:00〜23:00

◆定休日
木曜/不定休

座席数
19席
(カウンター5席 テーブル2名掛け2席 ボックス席風テーブル4人掛け1席、6人掛け1席)

電話番号
06-6787-0567

住所
〒577-0066
大阪府東大阪市高井田本通1丁目2−2

  • この記事を書いた人

こだまくん

【児玉ゆうき】東大阪ぷらす編集長
1998年生まれ25歳
2023年東大阪市議選→落選
毎日東大阪取材中。東大阪グルメに一番詳しくなるぞー!

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