エムオーイ EM★OI ベトナムカフェ【口コミ/感想/ブログ】

東大阪市小若江(長瀬駅)にあるベトナム料理・カフェ

ブンボーフエって⁉︎
本格派ベトナム料理のランチがボリューム満点最高だった件w

店内の写真

くぼちゃん

２階の壁に書いてある絵は、近大生が書いてくれたんだって。
ベトナムのノンラーという帽子をかぶった女性と、反対側にはコーヤンの街並みが描かれているよ。

どれにするか迷いましたが、一番写真映えしそうなコレにしました。

注文したもの

特製贅沢ブンボーフエ（1000円）
セット（200円）

くぼちゃん

ブンボーフエは、ベトナム中部の都市・フエ名物の米粉の麺と牛肉を用いた料理。
太麺を用いた牛肉ライスヌードルで、庶民に親しまれているよ。

運ばれてきてビックリ！大迫力。

想像以上のボリューミー。セットにしたので生春巻きとデザートも付いてきた。
麺の上には鮮やかにちりばめられたパクチー。苦手な人は、抜きにもできるから安心。
そして肉肉しいトッピングは『牛すじ肉、ベトナムハム、豚足、豚のスペアリブ』だ。見ているだけで食欲をそそる。

一口食べると箸が止まらなかった。
麺は、見た目はうどんに似ているが、うどんよりも柔らかいツルツルした麺。
スープとの相性も抜群で、一口食べるとのどごしの良さが感じられました。

牛骨を煮込んだスープは、牛の旨味が凝縮され、飲むと口いっぱいに濃厚な深みのある味わいに大満足でした。

そしてなんといっても存在感をはなつスペアリブ。
箸で持つのが難しいくらいのサイズ感。
柔らかくも噛み応えのある厚みの肉は、ジューシーさがたまりませんでした。

ベトナム人は味変をしながら食べる人が多いのだそうで、
『ソースを付けるとさらに美味しいよ』と店員さんに教えてもらいやってみることに、

甘辛ソースと肉の旨味が最高にマッチ。
いやーこの食べ方は大発明ですね。

えびのプリプリ感とレタスのシャキシャキ感が相まって、食感最高。味も最高。

デザートは『チェー』という、ベトナムの伝統的なデザート。日本で言うところのぜんざいの様な感じ。
ココナッツミルクの風味と、柔らかいゼリーの様な食感が美味でした。

くぼちゃん

運が良ければ、カエル料理もあるかもしれないんだって。
興味がある人は挑戦してみてね♪

最後に、

店長のフォンさんは、ベトナムの大学を中退して日本に留学。
学校に通いながら飲食店でのバイトを経験。その時の楽しさが忘れられず、店をだす決意を固めたそう。
母から教わったベトナムの家庭料理には自信があった。近大近くに店を出し学生にベトナムのことを知ってもらおうと考えた。
今では流暢な日本語を身につけ、思いを語ってくれた。
『私が母から受け取った料理の力で人を幸せにしたい。ベトナム料理のおいしさを広めていきたい。』
と笑顔で語ってくれた。

そしてフォンさんのお腹の中には赤ちゃんが。来年出産予定だというお腹は幸せの証である。
そんな幸せのベトナム料理で、笑顔の連鎖がこれからも続きますように。